Bistro 38

Lunch
Middag
Chambre séparée

USINE

BISTRO 38

MÅNDAG - FREDAG

11:30 - 14:00

KÖP PRESENTKORT

ONLINEBOKNING FÖR 8 PERSONER MAX | BOKNING FÖR STÖRRE SÄLLSKAP BOKAS ENDAST VIA E-MAIL: INFO@USINE.SE

BISTRO38 | Södermalmsallén 38, 118 28 STOCKHOLM | 08 120 51 336 | info@usine.se | KONTANTFRI RESTAURANG

DAGENS LUNCH

Måndag 19/1

Citron-kycklingbröstfilé med råstekt skivad potatis och ruccola

Tisdag 20/1

Tagliatelle al Filetto di Maiale. Krämig pasta på fläskfilé, schalottenlök, grädde, senap och parmesan

Onsdag 21/1

Boeuf Bourguignon med kokt potatis och lätt picklad rödlök

139:-

Torsdag 22/1

Wallenbergare med potatispuré, lingon, gröna ärtor och skriat smör

139:-

Fredag 23/1

Pluma med chimichurri, bakad tomat, rostade piementos de padrón samt sötpotatis pommes

139:-

ERBJUDANDEN!

Late lunch 13:00-14:00

Dagens lunch eller veckans vegetariska

119:-

Late lunch 13:00-14:00

Veckans fisk

129:-

Stämpelkort lunch

5 dagens lunch eller veckans vegetariska

650:-

BOKNINGS- OCH BETALNINGSVILLKOR

VECKANS A LA CARTE

VECKANS VEGETARISKA

Sallad på ljumna betor, friterad chèvre, spenat, valnötter och balsamico

139:-

VECKANS FISK

Fish and chips på kolja med krossade gröna ärtor, kaprismajonnäs och citron

149:-

OMELETT

Spansk bondomelett med potatis, paprika och lök

155:-

RÄKSALLAD

Serveras med avokado, ägg, tomater, krutonger och chilimajonnäs

195:-

TOAST SKAGEN

Skagen med smörstekt bröd, löjrom, citron och dill

185:-

TRYFFELPASTA

Med svamp, tryffel och parmesan

185:-

KÖTTBULLAR

Med potatispuré, gräddsås, lingon och pressgruka

185:-

HÖGREVSBURGARE

Med cheddarost, karamelliserad lök, picklad gurka och tryffelmajonnäs. Serveras med pommes frites.

175:-

STEAK MINUTE

Serveras med tomat- och löksallad, bearnaisesås och pommes frites

195:-

BIFF RYDBERG

Stekt oxfilé och potatis med ölkokt lök, äggula och senapsgrädde

225:-

HALSTRAD RÅBIFF

Serveras med vitlök och örtsmör samt pommes frites

195:-

LUNCHMENY VECKA 4

Kontakta oss på INFO@USINE.SE för kommande lunchmeny och bordsbokning*

*Vi reserverar oss för menyändringar

USINE

BISTRO 38

MÅN - TORS 17:00 - 23:00
FRE - LÖR 16:00 - SENT

KÖP PRESENTKORT

ONLINEBOKNING FÖR 8 PERSONER MAX | BOKNING FÖR STÖRRE SÄLLSKAP BOKAS ENDAST VIA E-MAIL: INFO@USINE.SE

BISTRO38 | Södermalmsallén 38, 118 28 STOCKHOLM | 08 120 51 336 | info@usine.se | KONTANTFRI RESTAURANG

FÖRRÄTTER

PIEMENTOS DE PADRON

Med citronette och flingsalt.

95:-

PICKLAD GURKA

Med smetana och honung.

95:-

FRITERAD KRONÄRTSKOCKA

Med riven parmesan och chilimajonnäs.

125:-

BURRATA

Med basilikaolja, pinjenötter och semitorkad tomat.

175:-

GAMBAS PIRI PIRI

Gambasräkor frästa i vitlök och chili i het olja med grillat levainbröd.

185:-

TOAST SKAGEN

Skagen med smörstekt bröd, löjrom, citron och färsk dill.

195:-

KALLSKURET

Assiett med 50g kallskuret (fråga personalen).

115:-

ASIATISK RÅBIFF ½

Råbiff med kimchi. Serveras med sallad på morot, rättika, lökar, koriander, sesamfrön och sötsyrlig soja.

185:-

CARPACCIO

Carpaccio på oxfilé. Serveras med kaprismajonnäs, färsk champinjon, ruccola, riven parmesan och citron.

215:-

*Monday Funday gäller ej sällskap över 8 personer
**Rabatter gäller ej ostron (med undantag After Work fredagar)

OSTRON

3 st

95:-

1/2 Dussin

150:-

Dussin

300:-

VARMRÄTT

GNOCCHI ALLA SORRENTINA

Gnocchi i tomatsås med mozzarella, parmesan, basilikaolja och färsk basilika. Lägg till knaprig Guanciale + 40:-

255:-

PASTA GAMBERI

Linguine med vitvinsfrästa rödräkor, cocktailtomat, vitlök, chili, citron och färsk persilja.

265:-

MOULES FRITES

Blåmusslor kokade i grädde med vitt vin, vitlök, morot, selleri, chili, schalottenlök och persilja. Serveras med pommes frites och tryffelmajonnäs.

265:-

POCHERAD TORSK

Serveras med hummer-hollandaisesås, gräslök, kokt Amadinepotatis, ångad brocolini och ärtskott.

315:-

ASIATISK RÅBIFF

Råbiff med kimchi samt sallad på morot, rättika, lökar, koriander, sesamfrön och sötsyrlig soja. Serveras med pommes frites.

275:-

KÖTTBULLAR

Serveras med potatispuré, gräddsås, lingon och gurka.

285:-

BRÄSERAD OXKIND

Serveras med potatispuré med västerbottenost, rödvinssås, sockerärtor och hyvlad svart tryffel.

285:-

BIFF RYDBERG

Sauterad oxfilé och tärnad potatis med ölkokt lök, äggula, riven pepparrot och senapsgrädde.

335:-

TRANCHERAD RYGGBIFF

Med tomatsallad, bearnaisesås, rödvinsås och pommes frites.

375:-

MÅNDAG - FREDAG
Usine Lager 55 kr | Vin 85 kr

FREDAGAR
Ostron 15 kr | Bubbel 75 kr

DESSERT

CHOKLADTRYFFEL

Med Dulce de Leche och flingsalt.

55:-

EN KULA GLASS ELLER SORBET

Fråga personalen för kvällens smaker.

65:-

AFFOGATO

En kula vaniljglass med varm espresso.

99:-

CRÈME BRÛLÉE

Smaksatt med Maraschino.

110:-

TIRAMISU

Med espresso, mascarpone och Amaretto.

120:-

KVÄLLENS OSTTALLRIK

Serveras med fikonmarmelad.

125:-

CHOKLADFONDANT ”SNICKERS”

Chokladfondant med smältande kärna, serveras med kolasås, flingsalt, vaniljglass och hasselnötter.

135:-

CRÊPES

Med Amaretto, apelsin- och karamellsås, vaniljglass samt krossad mandel.

145:-

AFTER WORK MED VINPROVNING

"En hyllning till Spanien"
Nu bjuder vi in till After Work med vinprovning med fyra utvalda viner från Spanien.

Spanien är det största vinlandet i världen vad det gäller areal, men bara det tredje största vad det gäller volym. Det finns en enorm bredd vad det gäller olika vinstilar i detta spännande land, så det finns verkligen ett vin för alla tillfällen. Vi kommer denna afton att fokusera på tre klassiska ursprung. Cava, Rioja och Ribera del Duero.

Tisdagen den 3 februari Kl: 17:30
USINE Cafe, Södermalmsallén 36 i Stockholm
Provningen som är på cirka 30–40 minuter kommer att ledas av dryckesexperten Mats Claësson.

Provningen kostar 300 kr per person och då provar vi fyra olika viner.
Codorníu Ecologica Brut, Cava
Campillo Blanco 2024, Rioja
Faustino I Gran Reserva 2016, Rioja
Portia Prima 2021, Rioja

Usine Bistro 38 erbjuder 20% rabatt på maten i restaurangen hela kvällen mot uppvisat kvitto från provningen - och det kommer att finnas utvalda viner från provningen till fördelaktiga priser.

FULLBOKAD!

Skriv upp er på väntelistan genom att maila event@usine.se

BOKNING FÖR 9-14 PERSONER

BORDSBOKNING VIA MAIL: i nfo@usine.se

Förbeställning krävs från Usines a la carte meny. Minimum beställning 2 rätter per person (förrätt & varmrätt eller varmrätt & efterrätt).

BOKNING FÖR 15 ELLER FLER

BORDSBOKNING VIA MAIL: i nfo@usine.se

Fast meny serveras sällskap över 15 personer. Meny hittar du som PDF här nedanför. Minimum beställning 2-rätters från fast meny.

BOKNINGSVILLKOR

MENY FÖR SÄLLSKAP ÖVER 15 PERSONER

Bokning av flera små bokningar online för samma stora sällskap undanbedes.

Alla onlinebokningar hanteras som enskilda sällskap. Vi kan inte garantera att separat bokade bord serveras samtidigt eller placeras nära varandra.

Usine accepterar Max 1 betalkort per sällskap.

BISTRO 38 | Södermalmsallén 38, 118 28 STOCKHOLM | 08 12051 336 | info@usine.se

MIDDAG I PRIVAT LOKAL

Usine erbjuder sällskap från 10-120 personer möjligheten att boka en privat lokal med fast meny för en mer exklusiv middagsupplevelse. Sittningstiden är 3 timmar. Vill ni stanna längre så går det att förlänga bokningen till 01:00 med dansgolv och bemannad bar mot extra kostnad.

LOKALHYRA

Pris 10-29 personer: 1785 kr ex moms | 2000 kr ink moms

Pris 30-49 personer: 3125 kr ex moms | 3500 kr ink moms

Pris 50+ personer: 3795 kr ex moms | 4250 kr ink moms

MAT & DRYCK

Klicka på "MENY" nedan för att öppna aktuell gruppmeny som PDF.
Ni väljer en meny till hela sällskapet och meddelar oss sedan eventuell specialkost. Minimum order 2 rätters.

Ni kan beställa dryck på plats eller förboka Usines rekommenderade vinpaket. Vinpaketen är specifikt framtagna för att förhöja upplevelsen av respektive rätt. Vinpaket är endast tillgängligt vin förbokning till hela sällskapet och går inte att beställa på plats.

MENY

BOKNING OCH AVBOKNINGSVILLKOR

Kontakt

TELEFON 08 120 51 336

1.BISTRO 38
Tel: mån-fre 11:00-21:00
lördag 16:00-21:00
info@usine.se

2.KONFERENS
Tel: mån-tor 09:00-16:00
fredag 09:00-14:00
conference@usine.se

3.LA PERLA
Tel: tis-lör 16:00-21:00
sodermalm@laperla-ingrosso.com

4.FEST / EVENT
Tel: mån-tor 09:00-16:00
fredag 09:00-14:00
event@usine.se

Hitta hit

T-bana Medborgarplatsen
Pendel Stockholm Södra

BISTRO 38
Södermalmsallén 38
118 28 Stockholm

KONFERENS
Västgötagatan 2
118 28 Stockholm

LA PERLA
Södermalmsallén 36
118 28 Stockholm

CAFÉ
Södermalmsallén 36
118 28 Stockholm

FESTVÅNING
Södermalmsallén 36
118 28 Stockholm

Öppettider

Usine Café

MÅN - FRE
07:30 - 16:00

La Perla

TIS - TORS
17:00 - 23:00

FRE - LÖR
16:00 - SENT

SÖN - MÅN
Stängt

Bistro38

LUNCH

MÅN - FRE
11:30 - 14:00

MIDDAG

MÅN - TORS
17:00 - 23:00

FRE - LÖR
16:00 - SENT

SÖNDAGAR
Stängt

Vår konferens är medlemmar i Svenska möten. Vi uppfyller kvalitetskraven från Svenska möten som garanterar en väl utrustad anläggning med hög servicenivå. Läs mer

Vår konferens är Svanenmärkt vilket innebär att vi, våra produkter och underleverantörer uppfyller licenskraven från Miljömärkning Sverige vad gäller ekologiska produkter och råvaror, hållbarhet och hälsa. Läs mer

Hemsida av Almedialt

Bistro 38

Envy Bar

Ile Roi

Bistro 38

USINE

BISTRO 38

MÅNDAG - FREDAG

11:30 - 14:00

ONLINEBOKNING FÖR 8 PERSONER MAX | BOKNING FÖR STÖRRE SÄLLSKAP BOKAS ENDAST VIA E-MAIL: INFO@USINE.SE

BISTRO38 | Södermalmsallén 38, 118 28 STOCKHOLM | 08 120 51 336 | info@usine.se | KONTANTFRI RESTAURANG

Kontakta oss på INFO@USINE.SE för kommande lunchmeny och bordsbokning*

USINE

BISTRO 38

MÅN - TORS 17:00 - 23:00
FRE - LÖR 16:00 - SENT

ONLINEBOKNING FÖR 8 PERSONER MAX | BOKNING FÖR STÖRRE SÄLLSKAP BOKAS ENDAST VIA E-MAIL: INFO@USINE.SE

BISTRO38 | Södermalmsallén 38, 118 28 STOCKHOLM | 08 120 51 336 | info@usine.se | KONTANTFRI RESTAURANG

*Monday Funday gäller ej sällskap över 8 personer
**Rabatter gäller ej ostron (med undantag After Work fredagar)

MÅNDAG - FREDAG
Usine Lager 55 kr | Vin 85 kr

FREDAGAR
Ostron 15 kr | Bubbel 75 kr

AFTER WORK MED VINPROVNING

FULLBOKAD!

BOKNING FÖR 9-14 PERSONER

BORDSBOKNING VIA MAIL: i nfo@usine.se

BOKNING FÖR 15 ELLER FLER

BORDSBOKNING VIA MAIL: i nfo@usine.se

BISTRO 38 | Södermalmsallén 38, 118 28 STOCKHOLM | 08 12051 336 | info@usine.se

MIDDAG I PRIVAT LOKAL

Boka bord

Bistro 38

Envy Bar

Ile Roi

Envy Bar

Ile Roi

Bistro 38

USINE

BISTRO 38

MÅNDAG - FREDAG

11:30 - 14:00

ONLINEBOKNING FÖR 8 PERSONER MAX | BOKNING FÖR STÖRRE SÄLLSKAP BOKAS ENDAST VIA E-MAIL: INFO@USINE.SE

BISTRO38 | Södermalmsallén 38, 118 28 STOCKHOLM | 08 120 51 336 | info@usine.se | KONTANTFRI RESTAURANG

Kontakta oss på INFO@USINE.SE för kommande lunchmeny och bordsbokning*

USINE

BISTRO 38

MÅN - TORS 17:00 - 23:00FRE - LÖR 16:00 - SENT

ONLINEBOKNING FÖR 8 PERSONER MAX | BOKNING FÖR STÖRRE SÄLLSKAP BOKAS ENDAST VIA E-MAIL: INFO@USINE.SE

BISTRO38 | Södermalmsallén 38, 118 28 STOCKHOLM | 08 120 51 336 | info@usine.se | KONTANTFRI RESTAURANG

*Monday Funday gäller ej sällskap över 8 personer**Rabatter gäller ej ostron (med undantag After Work fredagar)

MÅNDAG - FREDAGUsine Lager 55 kr | Vin 85 kr

FREDAGAROstron 15 kr | Bubbel 75 kr

AFTER WORK MED VINPROVNING

FULLBOKAD!

BOKNING FÖR 9-14 PERSONER

BORDSBOKNING VIA MAIL: info@usine.se

BOKNING FÖR 15 ELLER FLER

BORDSBOKNING VIA MAIL: info@usine.se

BISTRO 38 | Södermalmsallén 38, 118 28 STOCKHOLM | 08 12051 336 | info@usine.se

MIDDAG I PRIVAT LOKAL

MÅN - TORS 17:00 - 23:00
FRE - LÖR 16:00 - SENT

*Monday Funday gäller ej sällskap över 8 personer
**Rabatter gäller ej ostron (med undantag After Work fredagar)

MÅNDAG - FREDAG
Usine Lager 55 kr | Vin 85 kr

FREDAGAR
Ostron 15 kr | Bubbel 75 kr

BORDSBOKNING VIA MAIL: i nfo@usine.se

BORDSBOKNING VIA MAIL: i nfo@usine.se